rezepte für alle fälle

In den letzten Jahren entwickelte kochtext über 500 Kochrezepte für Kochbücher, Zeitschriften, Online-Medien, PR-Agenturen. Anweisungen, die keine "Geling-Garantie" brauchen. Weil sie einfach funktionieren. Garantiert. Unsere Rezepte spielen in allen Ligen und Klassen: Von schnell realisierbaren Alltags-Speisen über raffinierte Anleitungen, mit denen sich Altbekanntes noch einen Tick spannender auf den Teller bringen lässt, bis hin zu kniffeligen Kleinkunstwerken der Sterneklasse, die auch geübten Hobbyköchen den Schweiß auf die Stirn treiben sollen. Dabei sind weder Zutaten oder Garmethoden noch Cuisines Schranken gesetzt. Zur Fußball-WM in Brasilien zum Beispiel entwickelte kochtext für jeden Gegner der deutschen Nationalmannschaft ein typisches Rezept aus dessen Land. Das Buch "Richtig scharf kochen" kommt gar mit 100 Rezepten aus aller Welt, die pikante globale Kochtricks ebenso nachvollziehbar in die typische heimische Familienküche transferieren wie die handwerklich extrem anspruchsvollen Sterneküchen-Herrlichkeiten, die kochtext stets auf die Machbarkeit in einer gut ausgerüsteten Hobbykochumgebung herunterbricht.